2016.01.25 Day178
今天是我V-Dala lunch host的第一天上班
雖然這星期看似都會回暖
但為了怕冷還是穿了內搭褲和外褲去打工
走在路上還是覺得有點冷冷的
感覺再回暖一點就會開始融雪了嗚哇
9:30準時到達V-Dala後是好久不見的Phillip來開門
到置物間換好host要穿的白長袖襯衫和黑色圍裙
還研究了一陣子要怎麼綁圍裙最後決定隨便亂綁XD
有條圍裙卡在那真的怪不自在的走路有點卡
不過好喜歡白襯衫勝過於上學期穿的黑色制服
哪天好想拿一件白襯衫回家做紀念哈哈哈
在等Phillip開完會的空檔和assistant chef Christoffer聊了一下天
他說他只有在某幾天8~11:00會來幫Phillip煮飯
看他用啤酒煮今天的肉醬聞起來好香
等Phillip開完會後便帶我到用餐區跟我說以後大概要做的事
不外乎就是要把用餐區和吧台間的門打開，然後開燈開風扇放桌巾佈置沙拉吧等等
因為昨天在這裡有活動
辦公室的人開完會後就來協助我一起佈置用餐區的桌椅
這學期為了讓用餐區不要那麼死板，Phillip改變了一些桌椅的擺設讓整體感覺比較cozy
星期一做host比較累的就是要恢復平日用餐區的樣子吧
幸好週末沒有留下太多殘局要收拾
今天第一天當host又遇上星期一感覺有點手忙腳亂
主要是因為重新擺設桌椅耗了不少時間
所以比較晚才開始把刀叉盤咖啡壺垃圾袋水壺杯子那些該有的東西拿上樓
太久沒打工了要看照片回顧確定以前沙拉吧到底如何擺設
加上這學期桌巾是要分割一大張紙桌巾
一開始還想說用撕的結果撕的超醜像狗啃的一樣QQ用刀子割也真不簡單
雖然有漸入佳境割的越來越好看，但還是花了不少時間在琢磨這件事
好不容易在11:00左右佈置好準備開始營業後又是一場小混戰
今天的menu是Chritoffer直接寫瑞典文給我讓我寫在黑板上
一開始的一兩個客人要點餐我還不知道是什麼意思好尷尬嗚嗚
幸好Phillip他們及時上來救援才知道原來malt是指用啤酒燉煮
以後一定要在營業前先問好菜單然後查一查是什麼意思><
今天的小混亂還不只這樣
雖然之前有操作過收銀機但介面全部都是瑞典文還是會讓人有點小緊張
一開始不知道按了什麼鍵讓系統登出的樣子把螢幕鎖住了
我當然也無法讓零錢匣彈出來拿出裡面的號碼牌給客人或廚房
正焦急的時候剛好Christoffer上來看到就很大聲地跟我說應該要把號碼給客人，否則等等廚房怎麼知道怎麼送餐，你會記得每個點餐的客人嗎？
雖然我努力解釋了號碼單鎖在收銀機的狀況他還是一再講了好幾遍
而且他看到收銀機被鎖起來後直接跟我說"You just logged out. This is really really really bad."
當下聽到其實著急地嚇到都快哭了
覺得好沮喪怎麼第一天上工就出一堆錯搞不清楚狀況
原本以為有了一次練習的經驗這次應該會駕輕就熟嗚嗚
在Christoffer下樓去叫Phillip上來的空檔，剛剛點餐的其中一個瑞典女生走過來要跟我說話
我當然第一時間苦笑著道歉說我今天第一天上班
沒想到瑞典女生直接跟我說"You don't have to apologize. It will be ok. It's him that should not talk to you like that. If he talk to you like that again, just come to tell me and I will go talk with him."
下意識又說了幾次sorry她還是堅決的說"No no never say sorry!"
嗚嗚嗚嗚當下真的眼淚快要奪眶而出了天啊這也太感人了吧
完全是今天最強大的暖流啊嗚嗚嗚怎麼可以這麼貼心
那個女生甚至不是V-Dala的會員還這樣鼓勵我真的好想衝出去給她一個大擁抱
晚點忙完想要再去跟她說謝謝的時候她已經走掉了好可惜
謝謝今天遇到的小太陽light up my day嗚嗚嗚
tack så mycket!!!!!
幸好後來Phillip上來看之後說這不是什麼大問題
雖然收據機一下子感應不良無法運作但也一下子就修好了好險><
謝謝Phillip應該有看出我的緊張還是笑笑鼓勵我說沒事沒事
嗚今天真的有很強烈的衝動想要好好學瑞典文看懂這些指示在說什麼
解決一些技術問題後終於步上正軌漸入佳境
一開始總會忘記要點螢幕輸入餐點，也誤留了刷卡後的第二張收據
謝謝Phillip很有耐心教我應該是要留第一張收據還一直關心我o不ok
到最後已經可以笑笑面對客人並且在他們開口前就先用英文跟他們介紹今天的菜單哈哈
雖然一開始真是混亂到不行
但慢慢熟能生巧後覺得host的工作真的好好玩，可以一直和人群有所互動開口說英文很開心
而且今天幫2個hosts點餐才知道原來lunch host每天來吃午餐都可以免錢欸也太爽了吧!!!!
這個淺規則根本值回票價啊哇哈哈
當host還有個小好處是可以偷偷請朋友吃飯啦哈哈哈
看到Coco喜歡今天的肉醬義大利麵覺得開心
希望這學期有機會一起工作
今天的dish washer是一個孟加拉男生
看他工作時直接帶著耳機聽音樂好神奇
而且一來工作前就問我有沒有茶和糖可以喝XD
難道不會覺得這是不尊重的表現嗎？還是我們工作真的太乖了哈哈哈連用手機都怕被發現
雖然動作比較慢但至少會時不時上來問我有沒有需要補東西
有時候看沙拉吧快空了會想急著請他補充東西上來
但想一想這是他的工作就讓他負責吧
原本看他工作的樣子想說這應該是他第一次打工
沒想到聽他說才知道他之前蠻常在pub打工，而這是lunch的第一次
最後看他洗碗也是蠻讓我傻眼的呵呵有些碗盤洗完還有菜渣是發生什麼事＝＝
當host的小缺點除了不能一直在廚房偷拿食物之外
也無法在一盒又一盒的食物倒掉之前拯救他們嗚嗚覺得哀桑
以後可以的話不要星期一上班好了XD
這樣比較有可能吃到這禮拜其他天的食物哈哈哈
可惡好想吃吃看上禮拜的摩洛哥烤雞嗚嗚一定超好吃!!!
中午沒有吃到很多食物但倒是喝了不少燕麥奶和牛奶
覺得可以這樣爽爽喝到飽也滿足哈哈
裝了滿滿一盒保鮮盒的啤酒波隆那肉醬和豆豆素肉醬想說讓葉玲魚想煮義大利麵的時候用
還偷渡來nation等我的蔚平進廚房帶了一點肉醬走XDD
host下班後還要和Phillip對完今天的收入才算下班
下樓前還被坐在黑漆漆用餐區的Da和葉玲魚嚇到@@
他們興致高昂的努力說服我也加入今天晚上唱歌+堆雪人的行列
雖然心理惦記著明天要交卻一個字都還沒打的Swedish society報告
但想到Da後天就要回台灣了還是決定晚上回宿舍後再來趕作業
我們大約5:30走到Fugu
去吃過一次Fugu buffet但這還是第一次知道這裡地下室可以唱KTV欸好扯
Da他們稍早來跟服務生盧好只要我們低消500就可以唱歌哈哈哈
葉和David、Kevin三個人吃了buffet就快400，Da也點了一盤95kr料很多海鮮很好吃的炒飯，David還有再點了幾百塊的啤酒來喝
也就是說我們其他人可以免費唱歌的意思欸還真是有點不好意思><
不過中午吃的飽飽晚上實在沒有胃口留給buffet
而且Fugu真的是我在烏普薩拉吃過的亞洲buffet裡難得沒有那麼愛的膩Q
好啦雖然他不是我的偏愛但聽到葉一直說是大便其實有點不舒服
大概只是覺得本來就不能用台灣buffet的標準來評斷這裡的buffet吧
而且總覺得有得吃就要心存感恩，把食物講得那麼難聽真的有必要嗎
今天唱歌團有恩言、蔚平、Dada、Kevin、David、Lexi、Coco、葉和我
9個人從6:30唱到9:00店家準時來切割說要打烊了其實好像很不夠
點了70幾首歌根本來不及唱完哈哈哈
一開始點了好多張惠妹的經典老歌，當然包括我的招牌歌掉了還有好久沒唱的分生記得之類的
雖然在這裡唱得很爽大家聊天可能比你大聲XD
不過好像真的很久沒去KTV唱歌了椰爽爽的
回去怒揪一發星聚點哇哈哈
好想點傳說無奈能跟我合音的人都不在這QQ
大家都點了好多感覺根本不會在台灣KTV點的經典流行歌哈哈哈
能在這裡點到張韶涵陳奕迅五月天陳綺貞的歌真的都要弄哭流涕了
每一首歌根本都是不同年代的回憶代表啊!!!
周杰倫年輕到老的歌都出來了，記得以前超愛聽愛在西元前啊稻香，為什麼近期的公公偏頭痛那麼怪XDD
唱到晴天讓人立馬想到遠在台灣的親愛小太陽和我最棒的合音天使
這裏竟然點得到西葡旅行的洗腦歌迷魂計哈哈哈哈笑翻
嗚Dada要走了以後誰陪我像瘋子一樣唱迷魂記～～～～
可惜在這裡唱歌不能最後一分鐘開始唱12分鐘的情歌王哈哈哈
時間一到服務生就開門說他們要打烊了QQ
因為怕明天一回溫雪都融光了，我們決定今天一定要堆到雪人
在河邊有一大片白白厚厚的雪可以堆
在那之前男生們和葉還像小屁孩一樣走到結冰的河面上讓岸上的我們看得膽戰心驚＝＝
堆雪人真的需要一副防水或夠後不會進水的手套
不然過沒多久手就會凍到很痛了
能用河畔小斜坡上的石頭當中心基底堆雪人方便很多
還幫他加上眼鏡和手看起來超可愛超呆哈哈哈
重點是最後幫他披上Dada的國旗圍巾根本畫龍點睛!!!!
椰烏普薩拉的台灣雪人成功!!!!
堆完才跑去接陳柏光讓他等了一下有點不好意思><
幸好他在我出發去車站後沒多久就有網路看到我訊息直接來找我
哇嗚嗚看到他來了真的好開心喔!!!
覺得煩躁很累的時候覺得他來得正是時候嗚嗚
哎不知道欸覺得我真的是很容易三分鐘熱度的人，不管對事情或人好像都一樣
可能是因為作業還沒寫完覺得很焦躁吧心情特別差頭又痛到無法思考
回來後去樓上跟姐接借睡袋就在她那裡大爆走大發牢騷跳了快半小時
還好有解接懂我的感覺嗚嗚我知道你一定會懂!!!
房間原來真的可以塞得下3個人雖然地上鋪了兩個床墊幾乎沒有走路的地方了XD
兩張床墊都拿去招呼客人也就是我睡在沒有床墊的床上哈哈哈好好笑
覺得頭痛加上壞心情讓情緒瀕臨爆炸崩潰的邊緣好可怕
Miss my home so much!!!
