2015.12.13 Day135
今天10點起床老爸就在家樂福打來講電話
本來早上想要把恐龍musieum exercise複習好
但邊講電話根本無法專心邊聽錄音邊整理筆記，只好先放棄轉而先搞定英國劍橋和溫莎古堡的火車票
謝謝萱找到一個好棒的網誌才知道去劍橋原來可以一個人來回只要12英鎊
省了超多錢椰椰!!!
其實在有著考試報告壓力的這時候老爸老媽開著電話視訊三四個小時也是一種壓力
雖然覺得有事情要做有點煩躁
但想到下禮拜四開始就要出去旅行一個月無法這樣天天視訊，就實在也說不出我有事要先忙要掛電話這句話
老爸邊曬衣服邊有一搭沒一搭的聽他講話，然後看他們兩個吃著老媽一手好菜
還同場加映阿欣師在廚房滷味現場直播哈哈哈
可能因為剛冰沒有很久，跟之前比起來退冰速度超快
泡著水不到一個小時肉就軟了
掛掉電話後就到廚房進行浩大的滷味備料工程
雞蛋先丟進水裡煮水煮蛋（第一顆放不夠久結果一敲蛋殼發現根本連蛋白都還沒熟透哈）
豬肉切塊、雞腿去雞皮後放進滾開的水燙一下變色
（雞腿一開始燙不夠久以至於拿起來後還是有血水，只好再裝水燙一次）
等水滾的時候邊切洋蔥紅蘿蔔金針菇還有家偉送的洋菇
光切切燙燙備料就弄了一個小時覺得累人
因為不想放冰糖(也根本沒有XD）所以放洋蔥增加甜味，順便也鋪上紅蘿蔔
再放進要先滷的雞肉豬肉和水煮蛋
結果放一放發現根本滿了哇哇真是高估我電鍋的大小了><
因為娘一直警告我說醬油會超鹹害我一開始只加了4小湯匙
加兩匙清酒然後水把食材蓋滿(大概1公升左右)之後放入滷包
外鍋加兩杯水就按下電鍋讓他蒸
原本以為滷包買了好幾包，結果今天拆了才發現竟然只有2包齁也太壞
不知道茶葉蛋的滷包能不能用來滷味QQ
滷包比我想像的香椰一打開就有滷味的味道
開始放進電鍋蒸之後整個香氣更是溢出來充滿整個房間
認真覺得我房間完全瀰漫著滷味的味道XDD
還好約了7:00才吃飯還有4.5個小時可以認真
大概2點多姐接突然傳訊息叫我看窗外
一看發現竟然窗外在飄雪椰!!!
而且看到Da訊息才跑去廚房看到遠遠粉紅色和紫色融合的天空
哇嗚這也太美了吧真的是手機拍不出來的美!!!!
可惜雪很小拍不出粉紅色天空下雪花紛飛的樣子不然一定超浪漫
大概一個小時等電鍋第一次跳起來之後掀開看發現肉完全沒有染色啊哈哈就只是熟透了
想說醬油不夠就又加了幾匙湯匙
看網路上都說醬油：水大概1:7，這樣我醬油大概可以加個100ml吧
剛剛大概只加2.30哈哈哈想說好吧不管了就多加一點
希望不要太鹹會好吃><
第二次外鍋只加一杯水，大概半小時就跳起來了
第三次外鍋又加一杯水去蒸，蒸半小時之後讓它悶在電鍋裡入味就出門吃飯去
媽呀今天外面真是freezing cold
沒戴圍巾只穿一件褲子覺得好有冷意
為什麼有回到Kiruna氣溫的感覺嗚嗚
除了Brittney先到餐廳之外
我們其他四個人從Flogsta搭公車大概7點左右到Thai Village
看來大家都比較愛他勝過Amazing Thai哈哈哈
不過我倒是蠻想念Amazing Thai的生魚片哇哈
不知道是不是因為今天Lucia又星期天晚上還是我們太晚吃飯的關係
餐廳裡人出奇的少而且安靜
吃到後來真的只剩我們一桌
額還以為外國人都很晚吃飯欸奇怪XDD
想想好久沒吃buffet了久違地吃一次真的蠻爽
可惜姐接在來之前corridor一起做了墨西哥捲餅害她超飽嗚嗚好可惜
久違地這樣大家見面吃一次飯其實不知道為什麼心情格外地好
覺得笑起來都真正發自內心的大笑
大概也是因為這幾天都在唸書做正經事需要放鬆一下哈哈哈
坐到9點多餐廳都在整理收拾了我們才慢慢離開
可惜已經很晚了路上也沒看到有Lucia的活動
只好看看大家影片中的Lucia小女孩過過癮
回到Flogsta後我們先到附近的大草地上看流星雨
哇嗚一抬頭看到滿天漂亮到不行的星空還是忍不住驚嘆不已
今天甚至還有看到很像星團的東西
覺得看著看著都捨不得眨眼
可惜剛下過雪草地濕濕的，不然真的好想躺在草地上看
雖然等流星的時候還是會冷
但看到一顆又一顆流星劃過天空的瞬間真的完全忘了氣溫只有-2度這件事
一群人開心大叫到超級吵哈哈哈不知道有沒有被路人側目
看了大概半小時就看到大概10顆流星欸!!!
而且重點是真的超級亮!!!!
有的流星甚至速度很慢而且亮到眼睛用餘光就可以看到
比上次去Gamla看的流星雨亮好多
Da一直錯過又一直該脖子很痠真的很好笑XDD
想到上次是Mo帶我們去，我和Britt也是看到一顆叫一次根本來不及許願
流星雖然是宇宙的垃圾但真的看一次驚喜一次
大家一起回到Kevin宿舍後趁著Britt和Da在交報告的同時
姐接先幫我拍了要傳回去給廠商ps團拍的白襯衫照
畢代給我們的範例照有9個角度
但仔細看發現根本都差不多啊齁大概就是正3右3左3吧
在廚房看了好久好不容易找到一面白牆（還是要把海報撕下來之後才是白的）
謝謝Britt出借肩線合適的白襯衫
也謝謝Da出借雖然後來沒穿到哈哈哈
好久沒有這樣聚在一起喝點酒聊聊天了
熟了之後也總是能聊一些比較深度的話題
在餐廳吃飯時我們一直在討論Kevin有關愛情的價值觀
Britt今天也真是火力全開哈哈哈熟了之後很敢講真話
覺得有人提點他這樣很好，像我們台灣人都不會這麼直接的講話吧
Kevin surely needs to grow up hahaha.
明明同年還大了幾天真的越認識就越發現是個長不大的幼稚屁孩
而且越聊也會越發現Da真的思想成熟很多雖然很拖線哈哈哈
在Kevin廚房莫名話題就聊到大家的初戀
我也莫名就被拱當第一個講的人ㄏㄏㄏ他們說都沒聽過我的故事
說實在這段回憶已經好久好久沒有這麼詳細的提起了
要說怎麼開始的過程如何有什麼心動的瞬間老實說我還真的腦筋一片空白
好像長大後想起這段回憶都只會想到覺得遺憾的地方和愧疚感
總地來說這段回憶在我心中永遠有個重要的位子，只是好像從某個時刻開始就鎖在回憶的保險箱裡沒有再開啟過
不知道為什麼好像沒有記得什麼特別讓人印象深刻的時刻
可能每天都太習慣於朝夕相處吧我又記性特別差
但昨天認真想了一下其實好像有很多小回憶
感情很好最單純總是想盡辦法反抗老師的日子、當時很紅的洋蔥頭
集滿滿滿一袋折成不同形狀的條、無名只有對方知道密碼的鎖碼文和一些不能說的秘密
甚至想起媽媽誇獎過他很貼心幫我揹書包、幫我競選優良學生
說起來其實都是很單純很美好的回憶
現在的感情好像少了很多手寫的溫度和真實感
沒有line沒有手機沒有臉書放閃單純談戀愛的那段時光回不去了格外讓人覺得珍貴Da一開始猛喝了一罐啤酒就臉瞬間變超紅然後進入喝醉感情豐富的模式
彈著Kevin的吉他說想聽悲傷的歌
蔡健雅的陌生人和Letting go都是好久沒聽的歌卻還是一樣讓人喜歡
大家講著自己的故事配著Da柔和的音樂
好想睡覺但跟這些人在一起就完全放鬆自在
完全可以保證我會想念這種無憂無慮的日子
Da說彈音樂就是要讓聽眾感受到其中的故事或想到自己的故事
Kevin聽到我唱歌還問我要不要下學期一起參加Open Mic
哈哈哈如果有這個機會的話感覺可以試試看感覺也蠻好玩的哈哈哈
可惜今天Amy回來之後跑去Kantors看流星雨沒有一起來嗚嗚
本來想說今天是最後一次大家聚一聚了好可惜
感覺Britt真的很失望嗚嗚
希望1/26Amy回來Dada1/27出去前一定要大家空下來聚最後一次!!!
聊到1點多回房間把在滷汁裡泡了5.6個小時的肉香菇滷蛋撈出來放冰箱冷藏
看到水煮蛋成功上色了好開心
試吃一口紅蘿蔔覺得還挺不錯的嘛嘻嘻嘻
想說要熬夜把恐龍museum的筆記整理完財稅就順便把豆腐蘑菇金針菇也下去滷一滷
滷了2次剛好4點多上床睡覺
希望明天早上起來會有好吃的滷豆腐!!!
記下阿欣師的滷味秘方：
水開了肉放進去把血水燙一下
先滷肉
洋蔥和紅蘿蔔可以跟肉一起
香菇洗乾淨跟肉一起
40分後再加豆腐
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沒水再加
加到味道都好
我想每次一杯水
共3次
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滷好之後分袋包裝冷凍
http://goo.gl/KCCaes
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