昨晚覺得腳實在有點太水腫了抬腿抬到睡著
早上9:15起床跟姿聊天補一補日記就準備出門去執行今天的短片節任務
今天sign up的是marketing round2，要負責到round 2地圖上的幾個點去放置文宣或海報
本來地圖上有14個點要跑
但因為下午下課後要和Amy一起試做綠豆椪，今天只有中午上課前的時間可以發放
只好捨棄一些下午才開的nation或店家
今天去的6個點依序是
・烏普薩拉總圖(第一次在白天時踏進圖書館，也是今天才知道原來總圖的名字就叫Carolina Rediva)
・Akademi Hotellet(感覺像是個學術旅店嗎？傳單和小冊子在架子上，看到快沒了就補了一些上去）
・Studentkar(繼上次免費fika之後第二次走進學生會，傳單和小冊子各拿了一疊給櫃檯阿姨，可惜海報已經貼了一張不能多貼)
・Antikvariat Thomas Andersson(小小雜亂的書店。櫃檯是一位白髮白鬍子的中年先生，他說文宣和傳單在店裡會隱沒在書堆中，所以只需要海報貼在玻璃窗上就好)
・Regina(一家舊式電影院，小冊子傳單和海報都拿給櫃檯阿姨負責）
・GRAND(另一家舊式電影院，一走進去完全沒人空蕩蕩的怪詭異，上二樓Cafe外面看到架子上有所剩不多的傳單，補貨之後就悄悄離開）
用一個小時發完了一大疊文宣和傳單雖然騎車有點累但能夠這樣趁著天氣好時在外面多蹓躂其實蠻棒的
沒有趕時間的情況下偶爾停下來看看路邊葉子轉黃的樹木吹吹涼風
（雖然冷風吹久了頭好痛嗚嗚）
能夠這樣到訪平時根本不會有機會進去的地方很酷
12點多到Ekonomikom找個位子吃午餐
沒什麼時間打Baltic sea作業甚至耍冗一下就要上樓上課了
Ekonomikom討論公共空間很多，總會看到學生一人一台電腦在討論
在這裡幾乎沒有看到有人在公共座位睡覺，上課時間更不用說
我想這也是和台大不太一樣的地方吧哈
想想一年前在GL或二活8樓睡覺根本稀鬆平常不是怪事
今天的上課教授就是第一堂的上課教授
而且發現昨天我們花超久時間搞定印出來的講義不是今天要用的哈哈哈搞笑嗎
剛好在上課前收到國際事務處寄來的選課提醒
於是上到最後完全分心再研究下學期課程哈哈哈:P
齁可惡想選Media的課結果下學期沒開嗚嗚嗚
是不是可以選個Brain and behavior叫姐接罩我哈哈
甚至想說要不要選個Rina現在在上的Practical English for international students哈
感覺對我不會是太大的挑戰還可以有機會重拾口頭演講的台風和感覺
重點是好像不是一門太重的課XDD
教育相關的課也很有興趣但看起來loading很重很花時間
好吧如果真的要22.5ETCS的話還是至少要選3門
嗚哇來烏普薩拉交換一年的人真的不多欸想參考經驗不知從何找起都只有上學期的心得文
希望還有10幾天可以找到不重也會有收穫的課
下課後回宿舍準備開始做綠豆椪囉
還好看過［蘿瑞娜的幸福廚房］知道低筋麵粉和高筋麵粉(有加special)的包裝標示
先到ICA買糖粉順便研究一下烤肉的食材和烤肉架
拋棄式烤肉架一個60kr，重複使用的一個300kr@@
明天問問陳姐意見再來決定好了哇哈我真的完全沒概念
聽姐接和Amy說起來就一直想像真的是一個冷豔的冰山美人
完全無法想像她和失控Dada的相處模式會是如何
但今天見到她的第一印象其實就覺得是個美美蠻可愛的女生
講起話來也真的可愛可愛而且相處一個多小時下來發現講話語氣跟Da有部分根本超像哈哈哈
Da嫂之前加過蛋研椰完全出現在對的時候
廚房有個專業的技術指導果真不一樣
綠豆餡先蒸熟之後加細砂糖和沙拉油拌炒成團後放涼，本身這樣吃就很好吃欸哈
（額看到160g的油直接倒下去實在有點可怕＠＠）
Amy和Da嫂負責做油皮，我和姐接則負責油酥
其實每個步驟都不難，只是步驟很多而且要等麵團醒來很耗時
呃用低筋麵粉和奶油做的油酥原料為什麼看起來跟圖片油亮亮一團不一樣啊><
感覺一捏就碎掉凹嗚希望還是會成功
姐接要去pub先走了，Da嫂也說要回去規劃明天去斯德哥爾摩的行程
於是剩下我和Amy邊煮晚餐邊等待油皮醒來
Amy把冷凍庫的豬脊肉和洋蔥、冷凍蔬菜、蛋全部一起炒一炒，再加麻油、醬油、辣椒醬
就變出一道好好吃的菜喔!!!
果然是有天份的廚師哈哈哈只能甘拜下風
我是小廢廢只靠別人養就好XD
Amy馬麻帶了紹興酒來給他簡直太犯規哈哈哈我也想要啦
然後就是一場災難的開始
沒有桿麵棍用玻璃瓶桿油皮時一切安好
但當把油酥包進油皮再桿時就發現大事不妙
因為油酥是一捏就歲的質地不是像油皮這樣光滑的一團，加上油皮很薄的話，一桿就會破
而且食譜教學還要桿兩次
試了兩個根本微崩潰
想說是不是油酥這塊出了什麼錯便決定再做一盆油酥
結果看起來還是一樣不成團
只是因為比較沒有那麼硬，所以勉強比剛剛做的好包（但還是做十個破八個）
完全放棄用工具桿皮都直接用手掌壓
嗚嗚整個超挫折欸不知道發生什麼事QQ超級期待他成功的怎麼可以失敗!!!!
傍晚的廚房有加偉和他隆德來的朋友在煮好香的雞腿，還有Akke和他的幾個朋友也來煮飯（最後被我們逼到外面去吃哈哈哈）
第一次身處在這麼吵鬧的廚房裡覺得好煩躁
而且和Amy兩個人完全處於一個低氣壓狀態嗚嗚超級挫敗
尤其加偉說這是他第一次吃台式甜月餅，我們做出什麼樣子就是他心中台式月餅的樣子，如果失敗了感覺就會拖累台灣水平啊哈哈壓力很大欸
最難過是覺得星期天不能給大家吃到期待好久的小驚喜
沮喪之餘還好有那盤好吃的豬肉可以解悶一下
最後完全是一個破罐子破摔的心情在做欸只是想趕快看到出來之後成品會是如何
很緊張的壓平油皮和油酥的結合體之後隨意抓綠豆餡想辦法包進去
真的要讓外皮很扁很扁夠大才能包的進很大一球綠豆餡
而且底部真的蠻醜的哈哈哈不管正面看起來ok就好
先試了9個放進160度的烤箱
三個人在一會兒之後才驚覺沒有計時哈哈哈只好隨意估一下要拿出來的時間
誰知道烤箱自己熄掉了可惡的廚房＠＠
試了好幾次都無法只好預熱另一個烤箱再放進去，然後憑感覺看他們ok了沒
當Amy切開第一個熱呼呼的綠豆椪看起來有模有樣的時候完全開心的只想大叫
嗚哇哇哇我們成功了!!!!!
雖然這次因為糖放的不夠多(而且可能因為放的是細糖粉)所以吃起來很不甜
但至少是個綠豆椪的樣子嗚嗚嗚好感人
這樣就知道禮拜六做的時候堂要正常量了
果然減糖就不叫甜點了哈哈哈所謂低卡低熱量的甜點都是騙人的
第一批成功之後我們就放入剩下的16個綠豆椪
這次決定把他們刷上蛋液讓表皮顏色看起來比較好看
從雀躍到挫折到看開到最後大功告成
我們真的自己做出綠豆椪了!!!!
看吧Momo!!我們不是說說而已哼哼真的做成功給你看了!!!
哈哈哈加偉說我們要約個時間做奶黃包椰好期待～～～～～
沒吃到他上星期做的奶黃包好可惜嗚嗚
雖然全部做完之後已經10點多，回到房間之後11點想說趴一下
結果直接趴在桌上睡死到3:30欸超扯
起床洗澡和周聊個天勉強翻一下Ba;tic Sea課本但找不到解答嗚嗚
看到7:00天空美麗的微亮之後決定還是去睡一下
我的生理時鐘真的大亂欸啊哈哈完蛋了
其實前天甚至有考慮不要去Gasque了哈哈好累喔
但老爸說：「票都買了就去玩玩， 見識一下， 記得拍美美的照片給我們看。」
好啦還是會去哈哈
謝謝親愛周聽我說了那麼多
第一次把這些心情說出來其實感覺好多了
雖然都只是些一時的小疙瘩但放在心裡還是覺得怪怪的
希望我們趕快找到個完整時間好好大聊特聊
謝謝你懂嗚嗚
So it's October.
［綠豆椪食譜參考］
http://vici1717.pixnet.net/blog/post/58482946-%E7%B6%A0%E8%B1%86%E6%A4%AA-diy%E8%B6%85easy
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