好像真的失去睡5小時自動起床的老人作息了>"<
去趟冰島就調養身心回來也是蠻不錯的
9:00聽到鬧鐘竟然一睡又到10:00才起床
為了晚上的pizza熱量，中午出門上課前努力克制只吃了香蕉蘋果奇異果和柿子各一，還有努力不要停不下來的燕麥哈哈哈
今天的Changing是主教授上課，今天的主題是migration entrepreneurship（移民文化的跨國企業）
教授也提醒我們一些有關下星期take home exam的注意事項
總共要上傳5題，每題最多不要超過3頁A4，聽到沒有最低下限就覺得應該還行
教授說基本上大家都會過，除非真的有人覺得這次無法達到想要的成績而放棄交卷等補考
教授說他的考題主要會和他的兩篇文章有關係，要思考為什麼migrants中silicon valley（矽谷）這篇文章就會談論well-educated這群，但探討瑞典跨國企業時沒有區分level的不同
哈哈哈看來這兩篇是必看了!!
今天邊上課邊下載其他課堂老師說要讀的參考文章
跟台大VPN一樣有些蚊帳可以直接在圖書館下載好方便
下課後和Amy聊天才知道原來天下媽媽都是一個樣
總是愛著女兒但一生氣起來講的話還真的是一點道理都沒有啊哈
回宿舍等到5:30才上樓看Robin教姊接從零開始做pizza
首先先將800g低筋麵粉和200g麥粉混合，650ml溫水、些許橄欖油和14g的Kronjast攪拌再靜置30秒後將它們倒入麵粉開始揉成球狀
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| 麵粉和麥粉混合後中間要留個洞倒入攪拌後的水油和酵母粉，而且要注意不能一次全部倒完， 否則會變得十分難揉成球狀 |
椰椰好棒喔這樣一些食譜上看到酵母就可以去買了，本來還想說一定沒有這種東西
利用這段時間先切配料和熬煮番茄醬
番茄醬主要是先加少許油炒蒜末、辣椒末和九層塔小碎丁，接著再倒入紙盒裝的番茄醬熬煮
在這中間的等待時間我們還順便做了布朗尼蛋糕，就像之前在Lihn家做的差不多吧
〔布朗尼作法〕
材料：200g奶油＋160g砂糖＋200g巧克力(之前在Lihn家是用可可粉)＋4顆蛋＋一點baking powder
作法：
1. 奶油和巧克力先放進鍋子融化並持續攪拌
2. 等他們融化後倒入砂糖、蛋和泡打粉，接著持續快速地攪拌讓內容物不要結塊，等攪拌的差不多之後倒進蛋糕烤模（烤模要事先抹奶油，避免黏模），送進烤箱烤大約40分鐘就ok了!!!可以說是很簡單好做重點是又會超級好吃的甜點哇哇
原來桿麵團前要先把麵團沾上一些麵粉，烘焙紙上也要灑一些，充當桿麵棍的保溫瓶也要蓋上保鮮膜，才不會全部黏在一起GG
嗚哇Robin果然專業
雖然Daniel和姐接的美美加拿大室友Holly也在，不過主要是我、姐接和她200公分高的瑞典室友Pontis在桿皮
因為今天要做的是義式那種薄皮的pizza，皮要桿得非常薄才好吃有那個感覺
麵皮桿好後要先把邊邊捲起來並且用叉子在麵皮上戳洞，接著用湯匙鋪上熬煮好的番茄醬
再依照個人喜歡的口味撒上配料，送進200度的烤箱烤12分鐘就好了!!
姊姊等到最後已經餓到要準備微波餃子，結果被Robin強烈阻止哈哈哈超像兩個小孩在鬥嘴又像爸爸在教訓很拗的女兒吃飯前不可以吃東西超級好笑
我們今天的6個pizza分別是素食、滿滿滿的肉、意外多的起司洋蔥蘑菇還有姊姊特愛的瑪格麗特(只有番茄醬和起司在上面，最後再丟幾片九層塔做裝飾）
最後兩個pizza來不及拍照就被大家吃掉了lol
烤箱烤到第三、四個pizza時還不聽話，幸好Robin說得沒錯，讓他休息一下就可以繼續用了
說到拍照
歐洲人一直覺得亞洲人到哪裡都可以狂拍照猛拍照什麼都要拍真的很匪夷所思
像Robin今天就說他不懂為什麼亞洲人連路上普通的狗也可以拍XDD
還有自拍神器很莫名
今天他們看到我和姐接不時拿出手機認真拍照的樣子都覺得很好笑
哈哈哈沒辦法我就是個用照片紀錄生活的人囉搜哩
今天第一次和Holly、Pontis講話
意外發現和Holly在同時間去慕尼黑啤酒節，還進去一樣的帳篷哈哈哈太巧了
發現她也是個飲食好健康的女生，晚餐吃沙拉然後pizza和蛋糕也沒吃多少
講幾句話之後Holly問我從哪裡來的，因為她說我的英文很好想說問一下
唔娃好像來這裡之後不只一次被人家這樣說了
被Holly問：「So why is your English so good?」
恩這個問題之前好像也被Christoffer問過
想了一想，從小看迪士尼影帶長大、有David和Terry讓我練習說英文不會怕應該都有關係當然我覺得對口說和發音最有幫助的應該是從小就有在聽的大家說英語
還記得當時我最喜歡模仿裡面每個老師的聲音和語氣，轉換角色聲音也樂在其中
我想這對發音會有很大助益吧
pizza只吃了3.4小塊就覺得差不多了
這一個晚上的熱量搞不好比我過去一個禮拜攝取的還要多了QAQ
好想吃第5個那撲滿超級無敵多起司的pizza，不過那真的太肥了啊哈哈哈還是放棄
讓熱量留給那些吃不胖的人就好了
布朗尼蛋糕看起來不起眼不過真的是有夠無敵好吃!!!!!
配著姐接的香草冰淇淋一起吃更享受
嗚嗚嗚我都覺得我要克制不住了哇哇忍不住一直挖小屑屑來吃:P
等葉零魚來可以一起做吃的哈哈哈今天還想到可以借張nation卡帶他去pub看看這裡的學生生活一定很酷
吃飽大家都撐著不想動，不知道他們今晚有沒有成功一起看movie night
謝謝姐接邀請我亂入本來應該是你們corridor聚的pizza party
真的覺得你們corridor的人都好可愛哈哈哈而且顏值真的很高不是我在說
以後有什麼好玩的活動我也要繼續去亂入哈哈
希望11月也可以來辦一下我們corridor的晚餐或一起做甜點之類的小活動
看他們感情這麼好其實真的蠻羨慕的椰好難得
明天早10的課然後傍晚竟然就要搭船去塔林了
好沒有實感哈哈哈
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