2016.03.02 Day214
早上7點竟然自己亂醒來
想說再睡一下8:30起床準備出門上班
沒想到下一次再睜開眼睛就已經9:00了傻眼
頭好暈還是趕快起床收一收趕上9:25的公車
第一次上班遲到欸可惡
還好只晚個大概10分鐘><
今天開始好像接連幾天都是陰天或下雪天Q
我懷念昨天的太陽公公～～～
到餐廳發現座位區的桌椅都擺好了真棒
只是桌巾要另外再鋪
今天大概是當host以來上班狀態最累的一天吧
整個累到連笑或聊天都很沒力氣了連Phillip快累慘都說他從來沒看過我這麼沒活力
嗚呼真的是好想倒頭就睡覺哈哈哈真的是睡眠太不足了
還好後來開始營業後有比較好一點
今天來跟我聊天的人是Britt
剛好平常都會來報到的蔚平去巴黎玩了人又少，我跟Britt就有時間好好聊天補近況
今天午餐是Toast skagen with herbs / avocado
昨晚上網查還查不到是什麼東東
後來看網路上圖片才發現原來就是蝦沙拉
Phillip說這是德國、丹麥比較常見的食物，通常是three course的前菜
因此他在構思要把這道菜當成午餐的時候都被別人認為不可能
但他就是想做點新的嘗試
想說把份量加大一點變成午餐的份量給大家吃
沒想到收拾好準備下班前吃了一小口發現也太好吃了吧!!!!
完全就是我會喜歡的味道啊
美乃滋＋類似希臘優格的東東＋Dill(蒔蘿)＋紅洋蔥＋檸檬汁＋蝦或酪梨拌成醬沒有想像中的油膩而且有酸酸甜甜的味道，讓人會忍不住一口接著一口
尤其能夠吃到蝦這麼高級的食材真的快哭了嗚嗚也吃了一堆酪梨
怎麼吃怎麼想到愛吃酪梨但喝酪梨牛奶會肚子痛的周哈哈哈
最後是要一直克制跟自己說這吃多了真的會肥死才停止
不過看來這道菜對瑞典人不是太有吸引力
中午有大概5個人前後進來看了menu之後發現是toast skagen就走掉了傻眼
有的人還說今天中午是只有toast嗎
嗚明明我們看到都覺得超吸引人的啊這真的很好吃欸
還是他們都覺得花45.55kr只吃到這樣的東西很不划算也是有可能
不知道是不是因為menu的關係
今天中午人真的超級少欸完全是個悠哉上班的星期三
大概總共只有20~30人來吧
下班後和Phillip聊天，他說今天的成本因為有蝦和酪梨所以很高，收入又少所以一定會虧
但昨天生意超好，星期一成本超低，所以剛好可以補回來的樣子
Phillip問說台灣是海島應該很常吃海鮮，我說當然有哇超級愛吃!!!
原本以為來這裡海鮮會比較便宜，但Phillip說應該稅高的關係，價錢也高得驚人
據說海鮮價格有25%以上都是稅金
一顆13kr的酪梨在瑞典也是高成本食材
不過瑞典人好像很多會因為健康因素愛吃酪梨，特別是一些中年怕胖又想攝取油脂的婦女們
Phillip聽到我們在台灣不太流行吃酪梨還蠻驚訝的
但說實在台灣菜好像很少會動用到酪梨做材料欸
Friday's加點酪梨醬也是貴桑桑
那天周在ICA買到的便宜酪梨醬還真的很划算欸
休息到3點便開始幫Phillip點廚房庫存
我和Carolina一組負責蔬菜櫃和牛奶櫃，Phillip則和Jesper一起點儲藏室
其實不太懂為什麼每個蔬菜都要秤重量而不是記錄個數就好
而且總覺得這種點庫存應該要電子化直接打在excel表上比較方便又好紀錄吧
這樣拿錢一個月的記錄寫在旁邊不是很亂嗎？
而且還少了很多現在有在冰箱裡的蔬菜要我們手寫上去
這些系統管理或許有他們的理由，但總覺得可以更智慧化一點更省事哈哈
丟掉好多都已經發芽的洋蔥和馬鈴薯嗚覺得好浪費喔
這學期Phillip比較有在管理庫存和成本應該比較不會讓浪費食物的情形那麼嚴重了吧希望
有機會這樣在廚房裡幫忙點庫存其實很開心
Carolina一開始看起來兇兇的但其實人很nice
跟她一起做事很棒因為我們剛好都對蔬菜的擺放有相同的整理觀點
今天拿鳳梨酥給她吃她說很好吃，本來她還以為是以前吃過的某個很甜的bean dessert
沒想到不會太甜她很喜歡，不知道他說的是不是綠豆碰之類的哈哈
本來想說待到5點就要回去休息
沒想到這樣弄一弄就7點了啊哈
不過還好意外有加班費可以拿還不錯
今天問Phillip暑假會不會回家，想說不知道能不能借放行李
他直接爽快地說當然沒問題，就算他有暑期工作應該也是在這裡或是Stockholm
嗚嗚覺得好感人喔他真的人超好
如果到時候陳姐家不方便放他真的會是大救星
走出nation已經天黑黑了
走去對面ICA買了牛奶優酪乳然後去亞超買了接下來幾天可以吃的豆腐和蒟蒻斯
本來想就進去會百家沒想到已經關門了
只好拖著重重的身體去藍色招牌那家亞超買
完全有一種回宿舍後想要立刻攤平的衝動實在太累了哇
不過不知道為什麼
今天跟Phillip講到7月要回去的事情後突然有一種很不想離開的感覺突然很想哭
在V-Dala工作一定是我將來對交換生活會最懷念的一部分
會想念有點帥人超級好很搞笑的Phillip
會想念這麼愉快沒有壓力的工作環境
會想念免費想吃就吃的午餐特權
會想念在這裡遇到的每一個工作夥伴和客人
沒來由的最近變得沒那麼想家了
好像有點壞但好像已經戒掉每天晚上都要跟老爸視訊的習慣了好糟糕
尤其這幾天總覺得有好多事沒做好累回宿舍就覺得沒有力氣再講話
剩下4個多月的交換生活越來越覺得時間在追著跑
想宅在宿舍或攤著耍廢但想到快要離開了就覺得有好多事現在不參加錯過就沒了
3/16就要去羅馬過復活節假期10天、4月有姿和萱前後來訪還要去比利時和荷蘭
5月課程陸續結束然後去個哥特堡聖彼得堡、6月就要搬出宿舍環歐然後回家了
當初還沒準備好要離開家一年就開始了我在UU的交換生活
如今好像還沒準備好要離開就要回去面對現實
還有四個多月怎麼一直覺得時間會一下子就過去了
不敢去想什麼時候會是在V-Dala工作的最後一天
到了那一天，我還是不會準備好要說再見吧
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