2016.05.14 Day288
早上8點多聽到鬧鐘順利醒來
先起床把剩下大半包的西谷米放到保鮮盒裡泡冰水讓他泡兩小時
賴回床上滑手機窩到9點才離開床鋪梳洗換衣服來去姊姊那裡做蛋餅
今天是第一次學怎麼做蛋餅皮
之前Da說他弄失敗之後害我想說是不是很難
結果今天看姊姊示範之後發現超簡單欸
低筋麵粉：高筋麵粉：蕃薯粉＝1：1：1
（其實應該是用中筋麵粉：蕃薯粉＝2：1，不過沒有買到中筋麵粉就靠低筋高筋混了）
再加一點點小麥粉讓它比較漂亮
之後慢慢加冷水邊攪拌到它有點像優格但不太稠
再撒一點蔥花和鹽進去拌一拌就可以倒進平底鍋了
不能做得太稠否則餅皮會太厚
下餅皮之前也要加很多由才不會太乾或黏鍋
打蛋之後隨意攪一下就可以下鍋
剛下但沒多久就要把餅皮鋪上去，否則蛋不會黏在餅皮上面
等一下下翻面之後就可以把想夾的料鋪上去
我們加了起司火腿玉米肉鬆哈哈哈
接著再用筷子和鍋鏟輔助捲起來再煎一下讓他定型就可以切塊盛盤了
試吃一塊覺得餅皮QQ的好好吃
果然和墨西哥餅偽裝的蛋餅皮口感差很多
難怪萱會說他覺得墨西哥餅做的蛋餅很乾
今天親眼學到蛋餅的做法之後去CS就可以自己做蛋餅給host吃了!!!
我們大概弄了1個多小時吧
很腦的是明明就有很多鍋子結果只執著用一個鍋子煎在那邊慢慢等XDD
直到剩下最後一個了才意識到咦到底在等什麼哈哈哈明明就可以兩個鍋子同時進行的
還好我們也順利衝刺趕上10:51的公車前往陳姐家
結果結果快到站了才驚覺啊啊啊我昨天買的blood pudding忘了從冰箱拿出來啦!!!!
今天不吃就沒機會大家一起分食了QQ
還好姊姊願意搭車回去幫我拿嗚嗚感恩不盡
我跟傳生就先到陳姊家地下室佈置場地然後跟陳姐借鍋子開始煮西米露
一樣煮到中間剩一點點芯的時候蓋鍋蓋悶20分鐘
完成後再來回沖冷水過濾冰鎮好幾次就大功告成了
謝謝姊姊後來來幫我們煮椰奶
先煮滾一點水之後加入3罐椰奶，等椰奶煮滾之後再倒糖進去增加甜味
本來開椰奶罐頭看到是超稠的固態有點傻眼
還好麗姐說那只有表層是這樣，下面還是稀的椰奶哈哈哈竟然騙人好壞～～～
椰奶也煮好經姊姊認證夠甜之後就放涼想說等等放冰箱
結果過一會兒加進西米再放進冰箱後發現冰箱根本不冰QQ
只好讓大家吃溫的西米露了><
回去好想煮一次給爸媽老弟吃喔到時候就可以加好吃的台灣芋頭了!!!!
少數的鹹食只有陳姐的油飯、恩言的烘蛋、學姊的蔥油餅、亞欣的滷雞心雞胗、Sharp的宮保雞丁還有我們的蛋餅
其他林林總總的甜食包括Co讓大家發出驚嘆的蘋果玫瑰卷、平的紫米紅豆和肉桂捲、麗姐的某種派、香蕉蛋糕、磅蛋糕、陳姐的巧克力瑞士捲、佳龍的冰淇淋蛋糕、Je的卡式達酥皮還有我的西米露
根本是甜點大會了哈哈哈
但整個就是跟別人一樣飽到不行不知道為什麼
可能跟blood pudding有關係吧哈哈哈
耳聞老半天今天終於吃到瑞典特色食物之一的blood pudding
blood pudding可以是瑞典人的主食選項
切片之後在平底鍋上煎一煎煎到變黑色硬硬的很像布朗尼
瑞典人喜歡沾著lingonberry jam吃，旁邊再配馬鈴薯就可以當一餐了
一開始都聽別人說很難吃所以沒有對他抱什麼太大期望
小心翼翼吃了一口還沾了超多lingonberry醬怕有味道
沒想到吃起來完完全全跟台灣的豬血相關食物不一樣欸
他比較算是甜食，裡面有蠻重的肉桂味
我還蠻喜歡的欸哈哈哈
覺得吃起來很像一個熟悉我很喜歡的味道但就是想不起來是什麼食物
今天吃的大家普遍都對這個保有好評
真的是個很神奇的食物
椰瑞典奇怪食物除了臭魚罐頭外趴兔成功!!!
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| Sharp很勇猛的拿了一整盤甜點吃到最後肚子都像有顆排球了 |
尤其是為數不多的鹹食更是已見盤底哈哈哈
不過有吃到雞肉和沙拉已滿足
除了紅豆紫米和西米露好像沒有更多胃給甜點們了
大家到最後也吃得超撐哈哈哈每個都說快飽到炸掉
而且大家不到一個小時就吃不下了真的好好笑
這大概是大家最快陣亡的一次聚餐XD
當時超級閒野心勃勃地想安排好多台灣人一起出去玩的行程
結果最後成了一次Gotland聚集到好多人一起去好難得
當時還生澀地跟大家自我介紹，還由Momo讓大家拍手通過宣布我來接任新任會長
沒想到也將近一年過去了
同樣的場地一些同樣的人一些不同的人，但值得開心的是我們都還在這裡
覺得在這裡遇見一群這麼處得來的台灣交換生真的是一件好幸運的事
還有Sharp和佳龍有一起變熟真棒
跟Sharp吃飯聊聊總是可以聽到他用神邏輯說出好好笑的話哈哈哈
今天在跟他解釋什麼是空氣劉海時聽到他說他覺得空氣劉海就是空氣的瀏海＝沒瀏海時真的快笑瘋哈哈哈哈也是蠻有道理的欸
今天的期末聚餐之後會長也算是卸任了吧
謝謝Mo當初願意信任我把會長這個任務交給我
謝謝陳姐王大哥總是在需要辦活動時挺身而出幫我們借場地照顧我們
謝謝每個學長姐一路上給我這麼多幫忙
對不起我這一年來好像沒有做什麼很厲害的事
當初說要更新學生會網站結果因為課業旅行都沒有完成覺得好愧疚
希望回台灣之後有時間可以繼續更新，也順便交給君儀他們一起弄
沒有早點想到要拍交換生生活紀錄影片最後不了了之也覺得好可惜
很難想像這是最後一次以會長身份舉辦大家可以這樣聚在一起的餐會了
回台灣後能有多少機會可以這樣約到大家一起吃吃飯聊天玩耍一個下午
希望回台灣後我們還能偶爾有時間聚聚!!!
言說我真的很適合當會長，給人很自然的親和力
我覺得是因為有你們才有這樣的我，因為你們也總是那麼貼心那麼溫暖
在這裡就好像擁有一些家人姊妹一樣
什麼話都可以說的那樣親近，一起旅行一起聊煩惱一起大笑發瘋
謝謝有妳們，在UU的生活才會這麼幸福
想到下次不知道什麼時候可以七個女生聚在一起穿UU帽T拍照就覺得有點感傷
玩起最近韓星很紅的焦點focus，就是每個人是主角時都想個自己美別人醜的focus主題
哈哈哈嗨底是全部嗨底臉真的很瞎XD
亞欣有了帥氣拳擊隊服後想要跟我們四個都穿深藍帽T的合照
於是又這樣玩了好久玩不累哈哈哈
只是地下室真的好悶喔穿著帽T其實頗熱
拍完照之後我們還用剛剛當食物桌的桌球桌打了一下桌球
好久沒打了能夠玩一玩桌球真好
想到國小的時候還去上桌球班欸哈哈哈
吃太飽大家都想動一動消耗罪惡感XD
大概4點多掃地拖地收拾得差不多後我們就各自解散回家
希望這不是回去前最後一次看到陳姐
希望7/6回來烏普薩拉的三天還可以跟陳姐約吃飯見面道別!!
跟傳生想說走一走消耗食物熱量也省公車錢就走路回Flogsta
兩個人一起走聊天不知不覺就走到了其實比想像中快
今天天氣沒有像之前那麼好
走在路上涼涼的但其實很舒服
在這裡走路走多了40分鐘路程都覺得還好
以前石牌到天母的距離可能都比市區回Flogsta近欸哈哈哈
亂糟糟的房間可能也是我最近超級焦慮的主因吧
一直害怕時間會不夠讓我打包清空
於是決定今天先來大致分類裝箱才不會讓自己一直空焦慮
本來想說要把收房間的過程都錄起來最後用快進剪在一起
結果清空一個櫃子後才發現相機根本已經自己關起來了可惡
本來邊聽Eurovision音樂邊收房間
剛好老爸打來聊天就邊裝箱邊跟他說話
嗚嗚大概一個很焦慮的點是當時離開家收行李時太依賴老爸吧
沒有老爸當收納達人一起幫我塞行李跟我一起秤重就有點小小擔心和緊張
不過有老爸遠距離教我收納帽T跟我說現在應該怎麼做安撫我讓我好很多
中午吃太飽了而且在清衣櫃時試穿夏天短袖短褲發現真的變胖了QQQQQ
晚上就只吃一點點燕麥把剩下一點牛奶解決掉
哎哎剩下最後幾個星期要克制不要一直狂吃燕麥了嗚嗚反而會胖
要趕快把冰箱的菜和於消耗掉
多吃菜吧瘦瘦瘦!!!!
把厚外套紀念品都堆一堆放在那了
希望到時候會順利都裝箱成功
今天Co說他媽媽可能不能幫我帶行李箱了QQ
希望Je爸爸會同意幫我帶黑的行李箱回去嗚嗚嗚
一整個晚上都在清空房間的感覺好怪
早知道當時就要葉多幫我帶一些回去可惡XD
晚上9:00是Eurovision的總決賽直播!!!
我就放著邊收東西邊看比賽聽音樂
不過今天晚上網路不知道為啥有時候竟然會直接掛掉
害我沒直播看到最後關鍵公佈的時候可惡!!!
還好隔了一下下就有看重播那一段
沒想到總決賽會進行到1:00欸
各國觀眾投票的時候澳洲完全領先在最高分
還想說哇咧該不會澳洲真的得今年Eurovision的冠軍吧哈哈哈這樣好瞎
這樣明年就得全部人搬到澳洲去比賽欸明明是歐洲歌唱大賽XDD
不過最後有個投票東東的時候烏克蘭得到第二高票成功超越澳洲成為今年冠軍
俄羅斯得到最高票但還是沒有超過烏克蘭哇我竟然在半決賽彩排聽到今年冠軍的現場live欸哈哈哈哈
其實本來沒有預期烏克蘭會得冠軍的
後來#Sharpedia才知道原來這首歌是有歷史背景寓意的
歌名是1944，是在講那時候他們遭戰爭入侵的歷史辛酸史
而且不得不說他的背景真的很厲害
難怪大家會對這首歌特別有不一樣的感情
明天早上7點的火車要和Je去哥特堡三天兩夜了
今天莫名精神特別好超怪不知為啥
還順利的幫平他們的挪威行刷了tour和交通
現在用Nordea卡刷也戰戰兢兢很怕沒過
還好挪威跟瑞典是好朋友lol
不過這樣刷完才驚覺銀行戶頭竟然只剩1000kr很扯XDD
看完總冠軍出來後才去洗澡
洗完澡還補了今天的日記哈哈哈
最近瑞典變天了QQ
希望哥特堡不要太冷然後不要下雨～～～～～
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