2015.11.07 Day99
早上10:30起床窩在床上打完Baltic Sea block2的investigation上傳
中午吃香蕉還有一點燕麥配牛奶和優格就出門去Kantorsgatan找Coco Jessica他們包水餃
今天一起床就聽到外面在下雨可惡氣象預報還真是準QQ
決定搭公車去Kantorsgatan讓這禮拜勞累的大腿也放個週末休息一下
可惜忘了跟Da借他那張逼了莫名都不會扣款的卡哈哈
到Kantorsgatan下車後迷了一下路才找到Jessica的第四棟
還是覺得一樓大門沒鎖很神奇XD
因為半豬半牛的絞肉已經和水混合好了
我和Coco就負責把大約3/4顆硬硬高麗菜切成小小碎末準備混內餡
是說他們Corridor的刀子好好切喔超好切碎末
還剛好遇到Jessica的瑞典室友在廚房烤蛋糕，聞起來超級香!!!
中式餐點相較之下感覺真的很耗時費工欸
高麗菜碎末混入肉和蒜末蔥末之前要先洗過然後加很多鹽巴，這樣似乎可以讓高麗菜出水
辛苦Jessica把加鹽後出好多水的高麗菜擰乾嗚嗚手一定很痛
攪拌內餡的時候還加了一點麻油增加香味
我們為了怕不夠鹹還是多加了一點鹽下去
Jessica馬麻還遠端遙控教學欸超厲害
聽說他馬麻會做好多厲害的東西感覺好好奇啊哈
Jessica和後來到的Amy桿水餃皮，我、Coco和Sharp負責包內餡捏水餃
原來桿水餃皮沒有想像中簡單，要外面薄中間厚一點又要厚薄適中並像一個圓真的考驗技術
形狀真的很詭異的就是考驗我們包水餃技術了哈哈哈
密合處先沾水黏起來才開始捏褶皺
然後要灑上麵粉防止它們黏在一起
(專業鄉民如同葉和Sharp一聽到的第一個反應：台大人XDD）
我們先丟45顆下鍋
水餃要等水煮開後才能放下去，避免皮煮到爛掉，然後等水滾了水餃浮上來後再加水讓他滾第二次，這樣好像皮會比Q彈的樣子
沒想到水餃越煮發現比原本的大顆欸整個傻眼哈哈哈變超巨大
水餃皮吃起來比想像中厚欸感覺可以再薄一點會更棒
整理而言配醬油吃真的好吃哇哈哈
才5點多我們就已經解決掉一大盤水餃
還有Sharp帶來的香菇雞湯超好喝
蒜頭薑片乾燥金針菇香菇和一隻雞腿丟下去煮原來就這麼好喝有家鄉味QQQ
好久沒有吃到金針菇了欸嗚嗚嗚
Jessica的室友留了他和朋友沒吃完的蛋糕讓我們解決掉
Sharp也帶了柚子來一起吃好神奇哈哈哈
sticky cake吃起來像更甜更軟的布朗尼，裡面加了疑似堅果的東西和疑似煉乳的東西
真的是甜死人不償命不過真的好吃!!!
能夠在異地吃到柚子也是蠻感人的哇哈雖然味道有一點不一樣但已經滿足了
能夠在異地吃到柚子也是蠻感人的哇哈雖然味道有一點不一樣但已經滿足了
趁著吃飽飯在Jessica宿舍連得到David超強wifi就和老爸視訊了一下
在那裡聊天喝茶到7點多就搭公車回宿舍和葉討論他要來的機票事情
嗚希望明天他阿嬤生病的狀況沒有很嚴重他爸還是願意讓她來
期待了這麼久不希望一下子夢想落空啊嗚嗚嗚
看完機票後東聊西聊竟然不知不覺就聊了2個半小時
天啊台灣時間都早上6點了欸超誇張
當初說零時差還真的成真了哈哈哈
感謝一直有個像家人般的你存在，吃飯了沒要唸書要出門了一些生活小瑣事已經自然而然變成每天的對話記錄
記得我們今天說的話喔將來的另一半不要改變我們現在的生活
本來就是生活重要部分的存在怎麼能被一個後來走進生命的人打斷
雖然看過好多例子還是覺得真正談了戀愛很多事都說不準
但還是希望我們不要變成重色輕友被彼此瞧不起的那種人
期中考崩潰加油!!!!
今天報名了下星期三天打工，決定用兩天寫完Baltic Sea下下星期要教的個人報告
明天中午不知道有沒有機會跟阿嬤視訊
下午跟冰淇淋女孩視訊然後晚上corridor dinner
椰呼今天有多的水餃如願帶了20幾顆回來明天直接下給他們吃
太棒了不用煩惱要準備什麼菜了哈哈哈
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