為了今天中午的台灣小吃聚會
今天大概是近期最早起床的一次了QQ
因為姐接的corridor最近好像不是很乾淨，我們決定來我這邊做蔥油餅
約在我們廚房有個好處就是可以賴床到8:30然後摸一摸8:50再走出房門剛好9:00哈哈哈
出去時看到傳生已經站在陽台嚇我一跳XD
姐接聽到我打去的電話聲才驚醒嗚嗚辛苦了
原本以為他那裡會有高筋麵粉結果發現只有低筋的，只好請傳生跑一趟ICA嗚嗚辛苦了謝謝你
（結果做完之後瞄到微波爐旁邊有一大包高筋麵粉害我傻眼@@）
買回來之後差不多9:45開始量麵粉揉麵團
還好廚房有個杯子可以量分公升重量等等好方便!!!
還意外找到一個桿麵棍雖然沒有兩邊的握柄哈哈哈
（哎我真是每次做一道菜之前就要花上好久時間研究各種食譜欸哈哈哈）
今天用了高筋麵粉600g+200g熱水+100g冷水，還有兩把蔥和一些麻油
麵粉都倒進去後把熱水一次加進去燙麵，用筷子攪拌成雪花狀
接著再分段性加入冷水邊用手揉麵團到三光的境界，發現太濕就加麵粉太乾就加一點點水
揉好之後放在大碗裡用濕抹布蓋起來讓他醒30分鐘
這期間把蔥切成小碎末加鹽捏一捏讓他出水（不過其實切蔥之後本來就會有蔥汁而且還滑滑的額）
等麵糰醒好之後分成6等份開始桿成麵皮然後抹上麻油撒上蔥和鹽巴
（唔有幾片忘記加鹽巴吃起來就超級沒味道）
（其實如果時間夠的話好像可以桿得再薄一點）
然後慢慢捲成長條狀盤成漩渦形，接著就可以桿成最後要成形的餅的樣子了
看食譜有些說因為蔥油餅本身會出油，所以可以不用放油下去煎
結果姐接用厲害不沾鍋煎了第一片發現好乾喔而且忘記加鹽超級沒味道
（後面幾片狂灑鹽巴XDD）
於是之後的幾片都還是有加橄欖油下去煎
發現這樣真的會比較有蔥油餅的感覺雖然還是有點乾不知道為什麼><
最後一片煎起來甚至超級無敵像蘇打餅乾欸哈哈哈哈
不說是蔥油餅的話其實還蠻涮嘴的會讓人想當小餅乾一口一口接著吃
難道真的是皮桿的不夠薄嗎還是麻油加的太少了><
啊哈果然這些台灣小吃要做的好吃就不能和健康或瘦身劃上等號
不油不鹹就不叫好吃的台灣點心了QQ
我們做好搭公車去陳姐家的時候已經快12:30了
還好有David帶著提早魯好的滷肉和亞欣的雞心雞胗雞肝可以提早去幫陳姐搬桌椅嗚嗚感謝!!
Kantors幾個炸鹽酥雞的大概1:00才到啊哈食物都快被一掃而空了><
天啊擺出大家的菜色之後根本只有感動和驚訝
從來沒有想過會在這裡看到這麼多厲害的台灣小吃然後吃到這麼多讓人懷念的道地味道QQ
油飯鹽酥雞水煎包蘿蔔糕油飯滷味打拋豬菜脯蛋蔥油餅鹹湯圓燒仙草芋圓麻糬配花生粉
還有淑娟姐的自製無糖豆漿和佳龍handmade冰淇淋蛋糕超強
根本就該在烏普薩拉開一間台灣小吃店了哇哇哇
認真覺得陳姐可以開一家店好好推廣台灣美食，也可以造福台灣留學生們
陳姐實在太強大了嗚嗚嗚端出水煎包蘿蔔糕油飯都一手包辦甚至還有吃起來和士東市場賣的一模一樣的麻糬，沾上花生粉根本想要痛哭流涕
老實說這些高熱量的食物在台灣不知道有多久沒吃了
今天中午根本吃超撐啊吃了好多燒仙草和鹹湯圓，還有Sharp的打拋豬配生菜超級好吃
改天想要跟他借魚露來做個打拋豬!!
我們擔心銷不出去的蔥油餅竟然一下就被拿完欸還有小朋友說好好吃嗚嗚好感倫喔
王大哥還拉瑞典琴給我們聽欸超厲害
謝謝大家都這麼厲害的端出好多家鄉味美食
謝謝大家都攜家帶眷這麼熱情地捧場，原本以為沒什麼人會參加結果還是來了30個人
最後還是要謝謝陳姐提議舉辦這個小吃聚會，端出這麼多好菜還為我們借到場地
能夠在烏普薩拉有這樣一個大家庭真的充滿感激
希望除夕夜也能再看到大家一起聚一聚!!!
大約4點清理好場地後
8個交換生和佳龍、Sharp一起走去城堡看煙火
不知道是不是因為聖誕節的烏普薩拉沒有什麼人，還是為了在12月到來前先迎接它
烏普薩拉在今天就施放了聖誕節煙火
從總圖前的馬路上就塞滿了要走去城堡滿滿滿滿的人
一不小心就會超容易跟丟
昨天去聽音樂會的人潮真是小巫見大巫了
這一定是我在烏普薩拉看過最多人出現的一次哈哈哈真的疑惑平常大家都跑去哪了
烏普薩拉的煙火施放地點在林奈花園
擠身在人群中從重重高個人們的頭頂間勉強看得到哈哈哈
這裏的煙火不像台灣一樣各種氣派創意但特別的是會搭配歌曲作施放，當然第一首歌就是不能不知道的Hero！
雖然就是很平常的煙火造型
但看到五彩繽紛在夜空中炸開來真的有一種讚嘆的感覺
雖然腦袋也有閃過萬一這時候有恐怖攻擊的話一定會很可怕的念頭呵
到時候倫敦跨年一定也會有這樣的念頭吧><
晚上和老爸說同學們都想要退票之後，他也說那就退吧！反正可以在別地方看煙火就好
感覺得出來老爸還是會擔心啦～～～怎麼說還是平安不讓爸媽擔心最重要
他說歌劇魅影應該還好
不過Britt聽到我們要退票整個就是很驚訝，他說生活還是要過啊旅行不能因為這樣就不去了吧
和萱都有種感覺就是難道只有台灣人在怕嗎哈哈哈
大概是因偉和家裡聯繫比較緊密吧而且台灣人一直都不太有經歷過這些事的經驗
再怎麼說還是不敢冒險
（雖然Da聽到我們要退票馬上和他朋友討論要不要退掉他們的紅區搶我們釋出的票XDD）
看完煙火大家各自分散回家或去下一團約
我跟姐接、傳生就從城堡慢慢走回Flogsta
還在快到Flogsta時遇到騎著腳踏車叫住我們的Britt哈哈超巧
剛剛打給他還打不通><
於是Britt就陪我去ICA採買然後我去他宿舍陪他吃飯
真的中午吃一吃飽到晚上欸實在不怎麼餓
好久沒有這樣兩個人坐下來好好聊天了一聊就聊了好多好多
更新最近近況還有些她碰到的煩惱呵呵
怎麼說呢覺得西方文化和我們比較保守的東方文化在愛情觀這件事情上面真的差太多了
出來之前大家都會開玩笑說帶個瑞典帥哥回來
實際生活之後認真覺得我不會想要一段異國戀情，畢竟溝通文化都太不一樣
而且我覺得我還是不太能接受外國人很開放的愛情觀
Britt真的很夯欸不得不說XD
雖然都是一些蒼蠅很煩哈哈哈
她說她習慣的好朋友就是真的會無時無刻聽他分享大小事，但在這裡基本上不太可能
所以大概只有男朋友做得到
要是幾個月前的我聽到應該會覺得有點小難過吧，覺得我們不是好姐妹嗎
但其實現在想通了就覺得在這裡的朋友本來就和以前一天到晚黏在一起的麻吉不一樣
不用無時無刻見面卻保持聯繫這樣就不錯了
少在乎一點人與人之間的細微芝麻小事會讓自己開心一點
老爸說的沒錯，有時候就是想太多了
Britt下學期報名了經濟學院的buddy program leader讓我很驚訝
我原本以為他是報名要照顧新學生的buddy，沒想到是籌備這些迎新活動的負責人
他說他有認真在考慮轉學這件事，讓我再一次覺得他真的是一個很有上進心的女生
感覺他就是很適合國外的生活，一些party喝酒之類的英文又好的嚇人
可能也是因為還有兩年學生生活吧
不像我現在就要煩惱回去脫離學生身份之後該怎麼辦還一片茫然
能夠這樣坐下來好好聊聊感覺真的很好
好像又回到以前無話不談剛開始認識的那段日子
幾個月來我們好像都長大了不少，很慶幸我們都還在彼此的生活中這麼存在著
回到宿舍後剛好家偉和他的美國朋友在廚房吃火鍋
我就加入他們吃了幾口蒟蒻和豆腐然後繼續消化中午的食物XD
這麼一坐下來就做了1.2個小時
後來George也來吃一些火鍋料聊天
今天才知道原來美國這麼先進的國家大眾運輸系統真的很不發達
沒有車子還真的無法在美國生活欸好難想像
這個美國朋友一直說我說話的語氣和他的台灣女生朋友一模一樣哈哈哈
他明天就要出發去伊拉克拜訪朋友欸超酷!!
回到宿舍不知不覺就10點多了
把這兩天照片整理整理就度過了週日晚上
剩下三天要卯起勁來把恐龍的報告打完才能安心出去玩!!!
話說今天是國企團拍的日子誒
一早起來就看到臉書上大家青春的照片嗚嗚
不過神奇的是去團拍的組合真的是05超不熟的兩群人哈哈哈
有些人太久沒看到還看了一下想說這是誰啊:P
嗚冰淇淋女孩集體在團拍消失只好拿幾個月前的青春照回味一下
還好沒有做人形立牌不然沒人陪他玩也太孤單太尷尬XD
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